Agatta Restaurante Villa Devoto

Ensaladas Nuestros Productos Ensaladas Una ensalada es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva, y vinagre. Puede tomarse como plato único... Ver Más antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). En España las ensaladas más habituales llevan tomate, lechuga y cebolla. Cuando se aumentan los ingredientes, los más habituales suelen ser el atún en conserva (escabeche, natural o en aceite), zanahoria, huevo duro, el pepino, algunas puntas de espárrago (generalmente de conserva) y el aliño anteriormente descrito, generalmente acompañado de ajos picados. Suele ser un plato frío; en todo caso tibio o combinando una mayoría de ingredientes fríos con alguno templado o caliente, pero nunca es un plato caliente en su conjunto. Ensaladas Especiales ( elija su aderezo ) Cesar: ( capuccina, pollo, panceta, croutons, parmesano, aderezo ) Gary Cooper: ( blanco de ave, manzana, palmitos, lechuga ) Hawaiana: ( zanahoria, manzana, palmitos, lechuga, huevos ) Tonno: ( atún, aceitunas, lechuga, pepinillos, huevo duro, queso crema ) Prosciutto: ( jamón crudo, rúcula, tomates secos, parmesano ) Agatta: ( zanahoria, palmitos, jamón, huevo, gruyere, blanco de ave ) Ensaladas ( tres gustos ) ( tomate, lechuga, zanahoria, huevo, rúcula, papa )